Le Sérapias en langue
Serapias lingua – LINNÉ 1753
Le Sérapias en langue est nommé ainsi en raison de la forme de son labelle. Orchidée de l'aire méditerranéenne et atlantique, elle est présente en France au sud d'une ligne Bretagne-Savoie ; il fait partie des espèces les plus communes de Corse.
Il fleurit de mars à juin et se rencontre en général de la plaine jusqu'à 1200 m d'altitude ;plante de pleine lumière à mi-ombre, elle affectionne un substrat acide à faiblement calcaire. On le trouve des pelouses maigres, prairies humides et marécageuses, clairières des maquis, aux bois clairs de conifères et bords de route.
Serapias lingua est une plante grêle, de taille petite à moyenne (10 à 30 cm) et plutôt pauciflore (2-6 fleurs). Très variable, la couleur du labelle allant du blanc, jaune, au rouge et couramment hybridé, l'identification externe est parfois très difficile ; seule la callosité basale (« en grain de café », voir photo) est le critère de distingo.
Cette espèce est protégée en France sur le plan régional (Bretagne, Centre et Limousin).
Photos Denis ALLEMAND